香取の物産 佃煮・漬物
水郷名物と言ったら佃煮。川魚を中心とした「いかだ焼」や「すずめ焼」に代表される佃煮はこの地域の伝統の味です。おみやげにご贈答にご利用ください。
いかだ焼き本舗（株）正上（佐原）
油屋としてのれん分け、天保３年頃（３代目）より醤油醸造。江戸との舟運を商いの中心とする。独自の醤油を用いて佃煮や漬物を製造販売致しており、店舗は天保３年建造で県指定有形文化財となっています。
- 郵便番号
- 〒287-0003
- 住所
- 香取市佐原イ3406
- 電話番号
- 0478-54-1642
常総食品工業（株）（佐原）
登録商標「伊太郎」を築地に卸しているメーカーです。「小江戸佐原の佃煮」としてご好評の元祖子持ちししゃも、わかさぎ甘露煮、すずめ焼き、いかだ焼き、いなご佃煮、その他組み合わせ自在の折詰め等をご用意致します。
- 郵便番号
- 〒287-0003
- 住所
- 香取市佐原イ1961
- 電話番号
- 0478-52-5521
すずめ焼麻兆店（佐原）
水郷名物すずめ焼の専門店として古くよりご好評いただいております。川魚を中心とした佃煮、甘露煮も各種あります。是非、お土産にご贈答に伝統の味をご利用下さい。
- 郵便番号
- 〒287-0003
- 住所
- 香取市佐原イ460
- 電話番号
- 0478-52-3571
鮒彦総本舗（佐原）
鮒すずめ焼、えび鬼がら焼は原料を十分に吟味し、紀州備長炭を使用しているので風味絶佳です。鮒、わかさぎの甘露煮、鯉うま煮、はぜ、海老などの佃煮類もさっぱりとした当店自慢の味付けです。
- 郵便番号
- 〒287-0003
- 住所
- 香取市佐原イ496
- 電話番号
- 0478-54-2715
岩瀬漬物店（佐原）
国産の素材を生かし健康を考えた商品を製造しています。
自家製商品の直売です。
- 郵便番号
- 〒287-0003
- 住所
- 香取市佐原イ1958
- 電話番号
- 0478-52-2523
大川みどり漬（佐原）
登録商標「忠敬漬」は、日本地図作成の祖、伊能忠敬翁にちなんで創製した昆布入りのてっぽう漬です。昆布の旨味と上質の醤油がほどよく調和しています。
- 郵便番号
- 〒287-0003
- 住所
- 香取市佐原イ568
- 電話番号
- 0478-52-2351
川魚問屋 おくまや（小見川）
創業明治5年。
一品一品真心を込めて、作らせていただいております。
当店のうなぎは、「肉質のやわらかな良質のうなぎ」を厳選しております。炭火焼きに関しても、当店主自らのこだわりから、自身で手作りした特別の炭焼台で、最高の白焼きに仕上げております。川えびは大きめな川えびをみりんほかでやさしく煮た、ちょっと甘味の佃煮です。
えびの好きな方にはたまらない一品です。
- 郵便番号
- 〒289-0321
- 住所
- 香取市阿玉川170-1
- 電話番号
- 0478-82-2402